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Vinagre Balsâmico Gourmet 500 ml - comprar online
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Vinagre Balsâmico Gourmet 500 ml

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Descrição

A consistência encorpada, aroma amadeirado e sabor levemente agridoce deste sofisticado balsâmico proporciona um sabor ímpar às saladas e antepastos. Sua versatilidade permite a criatividade do chef a fazer uma redução em fogo brando a ponto de caramelizar para utilização de modo mais sublime em carnes, legumes grelhados e sobremesas.

Vinagre balsâmico com envelhecimento por carvalho. Possui um aroma delicado e adocicado, com notas de carvalho, caramelo, melado, tabaco e toque tradicional acetificado clássico, de forma sutil e equilibrada. Apresenta final de boca longo e levemente adocicado. Por se tratar de um produto de fermentação natural, pode ocorrer a formação de um biofilme de celulose com bactérias acéticas, conhecido como “mãe de vinagre”, o que não interfere no consumo do produto.

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Ficha Técnica:

Tipo: Vinagre Gourmet

Sabor: Balsâmico

Terroir: Vale dos Vinhedos

Conteúdo: 500 ml

Harmonização: Carnes, legumes grelhados e sobremesas

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Tabela Nutricional:

Tabela O conteúdo gerado por IA pode estar incorreto.