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Espumante Casa Valduga Premivm Brut Rosé 750ml

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Descrição

Elaborado a partir das variedades 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.

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Ficha Técnica:

Tipo: Espumante Rosé Brut

Varietal: Chardonnay e Pinot Noir

Terroir: Serra do Sudeste

Tempo de Clave: 24 meses de Autólise em Clave

Tempo de Barrica: Chardonnay 12 meses em Carvalho (8% do volume total)

Temperatura ideal: 4-6ºC

Guarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução

Harmonização: PratosFrutos do mar, peixes, carnes brancas, entradas frias, risotos e massas com molhos pouco condimentado.

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Análise Sensorial:

Visão: Apresenta coloração rosa salmão, perlage fino e delicado.

Olfato: Aroma de frutas vermelhas acompanhado por nuances de frutas secas e brioches.

Paladar: Elegante e cremoso, de excelente frescor.

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Aviso:

Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores de 18 anos.