A Leopoldina IPA é uma típica American IPA com aroma de notas cítricas e florais. Esse tipo de pale ale foi criado pelos ingleses durante a colonização da Índia para resistir à travessia do oceano até o continente asiático.
A bebida, aperfeiçoada pelos americanos, possui uma coloração de cobre avermelhado, é forte, encorpada e muito equilibrada.
Elaborada com a técnica dry hopping, que possibilita a inserção do lúpulo durante o longo processo de maturação, apresenta um aroma intenso, com sabor e amargor característicos, além de grande persistência.
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Ficha Técnica:
Tipo: Cerveja American IPA
Terroir: Serra Gaúcha
Temperatura ideal: 5°C a 7°C
Grau Alcoólico: 6,5%
Coloração: 13 EBC
IBU: 60 IBU
EBC: 13 EBC
Conteúdo: 500ml
Harmonização: Pratos mexicanos, indianos e japoneses, peixes, empanados, hambúrguer e queijo gorgonzola.
País: Brasil
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Premiações:
Concurso Brasileiro de Cervejas | Balneário Camboriú 2025

8° Concurso Brasileiro de Cervejas | Blumenau 2020

Medalha de Ouro | Country Winner |Inglaterra 2020

Prata |World Beer Awards |Inglaterra 2019
